”Pizzakungen” satsar igen: ”Det började klia lite i fingrarna”

När planerna på att riva Sandsbro Centrum för att bygga bostäder på området presenterades stod det klart att Sandsbro Pizzeria inte skulle få en plats i det nya bygget. Pizzerian tvingades stänga för över tio år sedan men nu har ägaren Johan Oguz öppnat upp pizzerian igen men på hans andra ställe, Restaurang Norremark.

– Det började klia lite i fingrarna och mina gäster förtjänar bra pizzor, Sandsbropizzorna som de har saknat och tjatat om genom åren. Jag tycker att det är kul och jag gör också en tjänst för Sandsbroborna, säger han.

Familjen tog över Sandsbro Pizzeria för 30 år sedan och Johan började jobba där som 16-åring och blev kvar i många år tills pizzerian lades ner. Nu, 48 år gammal, är han redo att öppna upp pizzeriaverksamheten igen. Sedan sju, åtta år sedan är han ägare av Restaurang Norremark och under sommaren har restauranglokalen anpassats för att också erbjuda pizzor med klassiska smaker.

– Jag har mötts av överlyckliga kunder som känner en nostalgikänsla. Eftersom jag var på Sandsbro Pizzeria så länge så har det byggts upp många starka band och det är väldigt familjärt. Barn som jag träffade har nu vuxit upp och blivit vuxna, säger Johan Oguz som berättar att en del kallar honom för ”Pizzakungen”.

Restaurang Norremark har fokus på svensk husmanskost och lunchservering och pizzerian ska vara öppen på kvällar och helger.

I familjen finns flera kända krögare. Storebror Toba driver Texas Longhorn i centrala Växjö och har tidigare haft flera andra stora restauranger, och lillebror Afram driver Pizzeria Elvan.

– Vi hjälps åt och ställer upp för varandra, säger Johan Oguz.