PM & Vänner får behålla Michelinstjärnan
I veckan delades årets Guide Michelin-stjärnor ut. Det handlade om de restauranger som får en stjärna för första gången, de som får fler stjärnor än tidigare och de som får behålla sin eller sina stjärnor.
Växjös stjärnkrog PM & Vänner som har haft sin Michelinstjärna sedan 2016 får behålla sin stjärna. Varje år testas restaurangerna för att bevisa att de förtjänar att behålla sina stjärnor.
Sedan några år tillbaka har PM & Vänner också en grön stjärna som premierar restauranger med hållbar gastronomi.
En stjärna betyder att restaurangen är en väldigt bra restaurang i sin kategori, två stjärnor betyder att restaurangen har excellent matlagning som är värd en omväg och tre stjärnor betyder att köket är exceptionellt och att restaurangen är värd en resa i sig.